Aprenda a melhor forma de fazer compras saudáveis e nutritivas, desde o planejamento antecipado da lista até os cuidados que se deve ter ao ir às compras. Afinal, nada melhor do que comprar alimentos que realmente irão nutrir e não apenas alimentar o organismo. Selecionar com cuidado os alimentos é fundamental! Confira outras dicas importantes:

• Antes de sair de casa faça uma lista com tudo que precisa comprar e guie-se por ela no supermercado, assim você evitará compras de alimentos desnecessários.
• Elabore um cardápio para a semana e faça sua lista com base nessas refeições.
• Alimente-se antes de ir ao supermercado para não exagerar na quantidade e nem comprar itens que não fazem parte da lista. Com fome compramos mais do que precisamos!
• Divida sua lista entre alimentos perecíveis e não perecíveis. Comece sempre pelos alimentos não perecíveis e deixe sempre os alimentos resfriados ou congelados por último. Com isso, eles ficarão um tempo menor expostos à temperatura ambiente e com risco menor de contaminação ou deterioração.

• Sempre que possível escolha alimentos integrais, pois conservam os nutrientes essenciais. Esses alimentos geram energia aumentando sua disposição e equilibrando as funções orgânicas.
• Leia os rótulos dos produtos. Lá você encontra informações importantes, a respeito dos ingredientes contidos nos alimentos, como “contém glúten” para quem tem doença celíaca, teor calórico dos alimentos, quantidade de nutrientes, vitaminas e minerais. Muito cuidado com os alimentos “diet” e “light”, pois nem sempre são melhores opções, além de serem mais caros. Compare com o produto convencional e veja se vale a pena, de acordo com o que você deseja.
• Observe sempre o prazo de validade dos alimentos, principalmente se eles estiverem em promoção ou com um preço muito abaixo do normal, pois, muitas vezes nestas situações, os alimentos estão com a data de validade próxima do vencimento.
• Observe o estado da embalagem dos produtos. Fique atento com qualquer alteração, como caixa amassada, lata estufada, vidro trincado ou plástico perfurado. Escolha outro produto que esteja com a embalagem íntegra.

Alimentos não perecíveis:

Pães, arroz, biscoitos e farinhas: prefira os integrais, que são ricos em fibras, são mais nutritivos e auxiliam no funcionamento do intestino. Os alimentos integrais (pães, massas, biscoitos) possuem mais fibras, vitaminas e minerais do que os refinados (pão francês, arroz branco e massas comuns). Caso você não tenha o hábito de consumir alimentos integrais, comece de forma gradual para adaptar a função digestiva e intestinal. Na hora de escolher os cereais matinais, evite aqueles que possuem açúcar refinado; há opções com mel, açúcar mascavo ou até mesmo não adoçados.

Leguminosas: o feijão é item indispensável no cardápio da maioria dos brasileiros. No entanto, é importante variar. Experimente alternar o feijão com lentilha, ervilha, grão de bico ou a soja. Assim, você será beneficiado com outras quantidades de nutrientes.

Enlatados: Prefira os alimentos conservados em água ou cozidos no vapor e não em óleo, pois de forma geral, contêm mais nutrientes, menos conservantes e o valor calórico destes últimos é muito maior, além de conter alta concentração de gorduras. Evite também consumir produtos que contenham glutamato monossódico, conservante muito comum encontrado em certos produtos.

Óleos: o óleo de girassol ou de canola são os mais saudáveis. Na hora de escolher o azeite, fique com a versão extra-virgem.

Bebidas: prefira sucos naturais e chás gelados a refrigerantes. Experimente também os sucos derivados de soja porque trazem benefícios à saúde cardiovascular e óssea. Se possível, compre muitas frutas para fazer sucos. Eles são mais saborosos e saudáveis que os industrializados.

Sempre que possível, compre o sal marinho e o açúcar cristal ou mascavo. Esses alimentos contêm nutrientes essenciais como vitaminas e minerais, ao contrário das versões refinadas.

Alimentos perecíveis:

Laticínios: incorpore o iogurte a seu cardápio, optando por variedades com baixos teores de gordura. Prefira também queijos magros como o minas, cottage, ricota ou o prato e a mussarela em versões light. Pessoas que sofrem de problemas cardíacos, diabetes e outras pessoas com restrições alimentares podem substituir a margarina por halvarinas por terem menor teor de gordura saturada. Como opção à manteiga, experimente o requeijão em suas versões comum ou light.

Frios: evite presunto, mortadela e outros embutidos. Fique com o peito de peru ou blanquet, pois são menos gordurosos.

Carnes: dê preferência às carnes magras e brancas, as quais possuem menos gorduras e são mais saudáveis. Conheça cada um dos cortes e quais as formas mais adequadas de prepará-las na cozinha.

Hortifrutis: prefira os alimentos da época, que têm maior valor nutricional e costumam ser mais baratos. Sempre que puder, escolha frutas e verduras orgânicas porque são livres de agrotóxicos. Se possível, deixe para comprar as verduras e legumes nas feiras livres, em que as hortaliças são mais fresquinhas e você tem mais variedade de tipos e preços.

Temperos: dê preferência aos naturais. Caso não encontre, opte para os secos ou desidratados. Abuse de condimentos como manjericão, cheiro verde, tomilho, hortelã, orégano, coentro, etc. Além de dar mais sabor à comida, têm poder antioxidante. Dispense temperos prontos e molhos gordurosos e engordativos.

Congelados: verifique se na superfície existem placas de gelo encobrindo a embalagem. Caso isso ocorra, evite levar o produto, pois é sinal de que o mesmo foi descongelado e por algum motivo novamente congelado.

Tanto no carrinho como na hora de embalar, evite misturar produtos de limpeza com alimentos. Ao colocar no carrinho, já separe por gênero: produtos de limpeza, higiene pessoal, comestíveis, etc. Após realizar as compras, procure ir direto para casa. Evite ficar muito tempo com as compras no carro, colocando em risco a integridade dos alimentos perecíveis, resfriados e congelados.

Autora: Tatiane Gasparetto – Nutricionista para o Portal Quero Viver bem.

Quem tem um chefe sem noção (e acredite, nem todos são assim) conhece de perto os estragos que ele pode trazer para a saúde, carreira e até mesmo para a empresa.

Mas o que fazer? Atropelar ele na saída do trabalho, empurrar ele da janela do escritório ou quem sabe, um veneno no cafezinho resolve? Não! Desculpe mas “pés no chão”, você vai ter que encarar a realidade e aprender a lidar com ele. No livro “Como Trabalhar Para Um Idiota” de John Hoover, ele se reconhece como um chefe tóxico e decorre sobre os diferentes tipos de chefes e como lidar com cada um deles.

Chefes maquiavélicos: espertos, inescrupulosos, implacáveis, do tipo que não admite ninguém em seu caminho. Para não criar caso com ele, procure estar em sintonia com aquilo que ele deseja, evite competição.

Chefes masoquistas: auto-críticos, depressivos, fazem questão de não terminar os trabalhos e preferem liderar a empresa rumo ao fracasso. Desligue-se dele ou (se não for possível) não se deixe influenciar pelo seu pessimismo.

Chefes sádicos: extremamente críticos, perseguidores, cruéis. Não o enfrente, demonstre descontentamento com a carreira, o que não significa que você não possa ser animado e positivo, seja, porém longe dele.

Chefes paranóicos: acham que todos estão contra eles, ansiosos e inseguros. Para driblá-lo, seja mais do que eficiente, deixe-o sempre a par dos acontecimentos e do seu cotidiano.

Chefes deuses: egocêntricos, pouca noção da realidade, sabe-tudo.  Não contrariar e ceder a pequenos empates é o melhor remédio. Perca as batalhas e vença a guerra.

Chefes camaradas: compreensivos, carentes, pegajosos, e tem o lado bom, são maleáveis. Tenha jogo de cintura e imponha limites. Esse é o mais fácil.

Chefe idiota: sem-noção, alheio às situações, insano, o livro é um compêndio de passos com dicas para como lidar com ele. O que você pode fazer é se preparar com paciência e humor para lidar com o que surgir em seu caminho.

Bons chefes: justos, tolerantes, conscientes. Tem um chefe assim? Putz! Aproveita.

Ei! Espera aí! Mas quem disse que MARIDO é bom?

O matrimônio é, de longe, a preocupação número 1 de 10 entre 10 mulheres mentalmente saudáveis no nosso país. Por quê? A vida profissional rende frutos muito mais doces e não é pra menos, no âmbito profissional, em geral, trabalha-se sozinho e não se depende diretamente do emocional de outra pessoa. O que pode estragar tudo.

Se dar início a uma relação já é difícil, chegar às vias do casamento é ainda mais complexo. Há quem goste e seja feliz estando casado, e eu devo admitir, essas pessoas merecem respeito e admiração. Em uma sociedade que as relações são cada vez mais perecíveis e voláteis, manter-se casado é um desafio. Bem casado então, é quase um mito.

E no dia-a-dia rápido e estressante ter tempo de dar a atenção que o parcerio, e agora já incluindo os rapazes (se é que algum deles ainda está lendo este post) a esposa precisam. Se casar e até ter filhos acaba ficando em segundo plano.

Encontrei em um blog que admiro um guia super interessante, chama-se “The Good Husband Guide” e basicamente ensina, através de uma série de dicas divertidas, aos rapazes, como ser “o cara”. Listas e livros deste gênero são mais comuns destinados a mulheres, e mesmo que de maneira divertida, acabam nos ensinando alguma coisinha. São 19 dicas muito bem acompanhadas de imagens no estilo da década de 50.

Segue o link do livro, comprem rapazes e divirtam-se! The Good Husband Guide

O estresse no trabalho, também conhecido como estresse ocupacional, pode ser definido como um dano físico associado à respostas emocionais inadequadas, que ocorrem quando as exigências do trabalho não correspondem às capacidades, recursos e necessidades do trabalhador.

O estresse no trabalho pode acarretar diversos malefícios à saúde.O conceito de estresse no trabalho é muitas vezes confundido com o estresse secundário aos desafios do trabalho, mas esses conceitos não são os mesmos.

Os Desafios nos energizam psicologicamente e fisicamente, e por isso, nos motivam a aprender novas habilidades e dominar as funções de nossos empregos.Quando um desafio é vencido, nos sentimos relaxados e satisfeitos. Assim, o desafio é um ingrediente importante para um trabalho saudável e produtivo.

Um quarto dos trabalhadores considera o seu trabalho como um importante fator estressor em suas vidas.Três quartos dos trabalhadores acreditam que as sua atividades de trabalho atuais são mais estressantes do que a uma geração atrás.Problemas no trabalho estão mais fortemente associados com queixas de saúde do que qualquer outra situação estressante durante a vida, como os problemas financeiros ou familiares.

O trabalhador que enfrenta um estresse significativo no trabalho pode desenvolver alguns sintomas iniciais:

-Dor de cabeça.

-Distúrbios do sono

(dificuldade em iniciar ou manter o sono).

-Dificuldade de concentração e raciocínio.

-Falta de paciência.

-Distúrbios estomacais.

-Insatisfação com o trabalho.

-Baixa moral e autoestima.

Não deixe de ler mais sobre stress e saúdo no Quero Viver bem – a página da Nutrimental  escrita por profissionais pra te ajudar a viver sempre bem.

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Ok. As tarefas domésticas são no mínimo um incômodo. Chegar em casa cansado e ainda ter que enfrentar a maratona da louça na pia, da casa para limpar, das roupas sujas, coloridas, pretas, brancas, todas misturadas no mesmo cesto. Com certeza, ao ver isso, o tempo fechou.

E para quem tem filhos, aposto que o quadro é ainda pior, adicione à lista, brinquedos espalhados pela casa, possíveis fraldas sujas e um pestinha provavelmente sujo e faminto.

Alguém podia fazer tudo isso pra você, certo? Bom, se você não tem essa fada madrinha da limpeza, pode contar com a ajuda de alguns “aparatos”.

A máquina de lavar veio de longe para salvar nossas vidas bem aqui. Acredite ou não, ela é uma senhora de idade que nasceu em meio à revolução industrial. Já naquela época foram documentados, pedidos de patente protocolados por volta de 1691. Ela percorreu um longo caminho e chegou ao ponto de não apenas lavar, como secar e permitir até o controle do ciclo pela internet.

As máquinas de hoje são fabricadas em basicamente dois modelos, com abertura frontal ou abertura superior (mais populares no Brasil). Elas recebem a roupa por um cilindro montado verticalmente, tem um agitador central e a tampa por cima. É ali dentro que acontece a mágica, um motor elétrico, executa geralmente ciclos de lavagem, enxágue, centrifugação, que graças a engenheiros muito espertinhos podem ser pré programados de acordo com o tipo de roupa.

Algumas máquinas mais modernas e infelizmente bem mais caras, também secam a roupa, em geral com ar quente. É tudo que o seu cansaço pediu a Deus. Podem ainda ser ligadas à uma rede de computadores o que permite o acompanhamento e comando pela Internet. Não seria incrível lavar a roupa do trabalho?

Ah, e tem mais, sabia que na hora de centrifugar, o cilindro (ou tambor) chega a girar a mais de 1.000 rotações por minuto? E que o uso excessivo de sabão é prejudicial à bomba de água da máquina? É porque o excesso de espuma faz a máquina trabalhar em dobro!

Bom, com relação aos brinquedos espalhados, ao pestinha sujo e faminto, ainda não posso afirmar categoricamente que existe uma máquina que te ajude, mas acho que uma máquina de lavar filhos seria bem interessante, não? Fica a dica e boa faxina pra você!

Ler é um hábito que infelizmente é pouco praticado no Brasil. Em geral, lemos bem menos que em outros países mais desenvolvidos, várias pesquisas já apontam isso a um bom tempo.

Para muitos, trata-se de um habito que deve ser cultivado desde os primeiros anos da infância.

Ler deve ser como tomar banho ou lavar a louça, algo que se deve fazer com naturalidade e frequência, de forma instintiva como assistir televisão e ouvir música para relaxar. Se você está habituado a limpar a casa, porque não está habituado a ler? Provavelmente, porque não foi acostumado e estimulado a isso desde bem jovem,  seja na escola ou  em casa, alguém deixou de te estimular a ler.

Se o seu caso não é este e você é um consumidor assíduo desse tipo de cultura, pense bem de quem você recebeu este hábito, provavelmente lhe foi passado por parentes, amigos ou professores que você gosta e admira e te apresentaram a leitura como algo interessante, agradável e relaxante.

Uma outra questão é a dos livros disponibilizados online para download, os eBooks. Com eles, inúmeros pontos foram levantados pelos usuários da internet que se dividiram entre aqueles que gostaram da novidade e alguns  apocalípticos  já se prepararam para anunciar o fim dos livros impressos como uma realidade.

Pensando de forma ponderada, toda inovação que venha a trazer maior acessibilidade será útil como estímulo e ampliação do uso de livros.

O mais interessante a se pensar é que o livro digital mantém o conteúdo do impresso, mas, além disso, ele permite muito mais interações que o papel não é capaz de oferecer.

Seja impresso ou digital o hábito de ler é extremamente relaxante, um momento de imersão, de estímulo da imaginação e dos sentidos que serve não somente como informação e cultura, mas também como uma maneira interessante de fugir do stress.

Segundos os psicólogos, a melhor forma de conseguir colocar as crianças na cama sem stress é seguir uma rotina rígida e não ceder ao choro, pirraça ou chantagem emocional.

Por mais difícil que seja, em longo prazo, utilizar da autoridade e manter a ordem e a palavra (assim como manter a calma), são úteis para a relação entre os pais e os filhos. Existe um passo a passo, que se seguido todos os dias, em pouco tempo passa a ser rotina e garante maior facilidade na hora de dormir.

1. Por volta de uma hora antes do horário determinado para a criança dormir, diminua o ritmo das brincadeiras. Devem entrar as atividades mais calmas, como a leitura de um livro, fale mais baixo, diminua as luzes, acalme seu filho.
2. Mais tarde um pouco, como quinze minutos antes da hora de ir para a cama, comece o ritual de sua preferência. Para deixar claro que é hora de descansar, leve seu filho para o quarto. Banho, o pijama, a higiene.
3. Leve o seu anjinho para a cama, cante para ele uma música, conte uma história que ele goste, reze, converse calmamente sobre o dia dele ou que vocês preferirem. Agora vem o segredo: dê um beijo de boa noite e saia do quarto, quem decide a hora é você, não ele. O importante é criar bons hábitos. Caso a criança acorde chorando no meio da noite, entre no quarto, não acenda a luz, chegue perto do berço ou da cama e fale com calma que é hora de dormir e não de brincar. Saia do quarto em seguida. Se depois que você verificar se ela não está com fome ou precisa ir ao banheiro ela insistir, é hora de se impor. Não ceda ao choro, mesmo que seja difícil, fale novamente, sempre com calma e carinho e deixe-a chorar um pouco, é a forma dela entender que é a hora de dormir e que suas ordens devem ser seguidas sempre.
4. A iluminação tem papel importante, deve ser suave, quase escuro, e a porta se entreaberta, permite que você ouça se seu filho chamar. Mesmo que no primeiro dia a tática não funcione, não desanime, é com insistência que tudo dará certo!

Não se esqueça: como dormir bem é hábito, só depende de você fazer o pequeno se acostumar a ter uma boa noite de sono.

Trauma é a palavra que melhor define a situação. Você está a caminho do trabalho e seu campo de visão se enche de fumaça, com desespero nos olhos você percebe que ela vem do motor. Ou pior! O pneu fura. Ou ainda pior! Você nem sequer sabe qual foi o problema, mas sabe que ele existe e é grande.

Seja racional – independente do seu destino, você já se atrasou. Não adianta choramingar e se estressar, isso não vai mudar nada na situação em que você se encontra.

Comece a fazer as ligações necessárias pra colegas de trabalho e superiores, amigos e parentes e em seguida para a seguradora. Não tem? Ok, não é o fim do mundo embora complique um pouco as coisas. Ligue para seu mecânico de confiança e peça ajuda. Paciência agora é fundamental.

Problemas no carro infelizmente são comuns, e ninguém está livre de passar por isso, a palavra de ordem é prevenção. Fazendo revisões periódicas, mesmo se seu carro ainda esteja em boas condições você certamente evita esses momentos de dor de cabeça.

Se o seu carro anda com algum desses problemas, atenção:

O motor demora a pegar e perde rendimento, quando funciona, falha ou engasga: Os problemas variam entre combustível adulterado, tanque com sujeira, bicos injetores entupidos ou sujos etc.

As marchas arranham durante o engate: É possível que seja embreagem com defeito no platô ou disco desgastado, pedal da embreagem pode estar mal regulado, o trambulador do câmbio mal ajustado etc.

A direção hidráulica está muito pesada: O fluido pode estar vencido, com o nível baixo ou misturado com água, a correia do compressor da direção pode estar frouxa, as articulações, como terminais, ligamentos e braços da direção, podem estar com folga, pode ser um defeito na caixa de direção entre outros.

Ao ligar o motor, sai muita fumaça do escapamento: No caso de fumaça escura o motor está desregulado. Se a fumaça for azulada,está havendo queima em excesso do óleo do motor. Outro problema está nas válvulas, elas podem estar com defeito ou mesmo desgastadas.

Vamos dar um pulo na oficina?

Difundida no oriente durante a década de setenta, juntamente com o movimento hippie, a técnica de relaxamente e concentração tem se tornado cada vez mais famosa pelos benefícios que oferece a saúde. Principalmente à saúde mental e ao equilíbrio, fatores importantíssimos que nos faltam muitas vezes, na loucura e correria do dia-a-dia.

A meditação traz benefícios, pois é capaz de nos proporcionar um encontro com o que há de mais profundo dentro de nós. Além do mais, equilibra as emoções e provoca o relaxamento através do “esvaziamento” da mente.

Uma questão muito útil, inclusive para os estudos e o trabalho é que sua prática constante desenvolve a concentração e o autocontrole. Também é capaz de equilibrar a ansiedade, nos ajudando nos momentos de maior tensão, seja onde, quando e com quem for.

O dia-a-dia muitas vezes destrói a nossa paciência, colegas de trabalho irritante, filhos que precisam de muita atenção, o trânsito, um caminhoneiro que te “dá uma fechada” no meio da rua. É normal ficar irritado, mas descobrir quais técnicas te ajudam a não se deixar influenciar por esse tipo de acontecimento, garante que o seu dia seja melhor para todos que convivem com você, mas principalmente, que tudo corra bem contigo.

Manter a calma e respirar fundo pode fazer toda a diferença.

Uma dica é quando sentir que a intolerância e impaciência tomam conta das suas ações e pensamentos, respire fundo e procure dentro de si o real motivo da situação em que se encontra. Procure olhar para a pessoa que provocou essa reação e perceba-a como um ser humano como você. Somos todos humanos e todos carregados de conflitos e sentimentos negativos, entre eles inseguranças, medos e nervosismo.

Para conhecer melhor os benefícios da técnica: Meditação Budista Estudada Cientificamente

• Dormir ajuda a manter o coração saudável: A falta de sono tem sido cada vez mais associada ao agravamento da pressão arterial e colesterol. Dormir entre 7 e  9 horas por dia deixa seu coração mais saudável.

• Pode prevenir o câncer: Existem estudos que relacionam a exposição à luz e a produção de melatonina (um hormônio que nos deixa sonolentos). Acredita-se que este hormônio também nos protege do câncer, em resumo, estima-se que dormir no escuro faz com que seu corpo produza toda a melatonina necessária para te proteger do câncer.
• Reduz o estresse: Sem sono seu corpo entra em estado de estresse, o que significa que  as funções de alerta são colocadas no nível máximo. Além do mais, a pressão arterial é elevada o que aumenta o risco de ataques cardíacos e derrames.
• Santo remédio para a inflamação: os hormônios do estresse aumentam o nível de inflamação em seu corpo que é provavelmente uma das causas da deterioração de seu corpo enquanto você envelhece.
• Mais alerta e com mais energia: Com 7 a 9 horas de sono por dia, a tendência é que você tenha um dia mais animado e produtivo dormindo melhor nos dias seguintes se fizer disso um hábito.
• Bom para a memória: Um processo chamado de consolidação da memória ocorre durante o sono, nele, seu cérebro processa o seu dia, fazendo conexões entre os eventos, estímulos sensoriais, sentimentos e memórias. Quanto melhor o sono, melhor o processo, e melhor sua memória ficará.

• Reduz o risco de depressão: O sono tem impacto direto na produção de serotonina pelo seu corpo, as baixas taxas dessa substancia estão relacionadas à propensão à depressão. Dormindo bem você se certifica de que irá receber a quantidade necessária dessa e de tantas outras substancias necessárias ao bom funcionamento do seu organismo.

Bons sonhos!